在SOGO忠孝店11樓的吉天麩羅雖然場地不是很大，裝潢走的是簡潔高雅，但是日本MUMAX GROUP台灣分公司三澧企業在台北開設正統天麩羅的専門店，所以食材、餐具和上菜順序及服務都非常有水準，價位又不會太高，真的是很值得來品嚐。
這次點的是中價位的「天套餐」，價格是$680+10%，內容是茶碗蒸、開胃菜、天婦羅、赤哧噌湯、甜點、咖啡或茶。
首先上茶並擺上炸盤，這個炸盤很了不起是24K金的喔！桌上有一個小缽內是柚子風昆布醃白菜，可以自己取用。小小一杯蒸蛋也絲毫不馬虎，口感滑嫰鮮甜，裡面還有雞肉和菇類。食事可以選擇兩種方式，第一種白飯淋上天丼汁，第二種是茶泡飯。天婦羅的上法是由服務生到桌邊夾到炸盤上擺盤，第一次是鮮蝦二尾、酥炸蝦頭和鮮鮭魚及香魚姿型炸，這是搭配著白飯淋天丼汁。這整個令人驚艷，包裹著食材的炸衣薄輕脆，白蝦蝦肉緊實有彈性很甜美，這個炸蝦真是極品，搭配的是赤味噌湯。第二次上天婦羅是鮮蝦什錦炸餠、台農57號地瓜、舞茸及糯米椒，地瓜鬆軟甜美。這次搭配的是茶泡飯，上桌的是一小碗白飯，一小碟海苔絲、一點山葵及一壺茶湯，整個搭配起來就是完美的滿意又飽足。好戲還沒結束啊，壓軸是令人目眩神迷的甜點錦玉水信玄餅，是藝術品級的美食，可以選擇熱咖啡或花茶，今天的花茶是薄荷茶非常搭配吔！還是要一次讚美好厲害的輕薄麵衣，一點都沒有油炸物的負擔，像一件優雅得體的衣服，為美人加分又不搶風頭。
今天的服務也非常的溫馨貼心，這是一家值得一再品味的好餐廳！
台北市大安區忠孝東路4段45號11樓 (遠東SOGO台北忠孝館)
週日 - 週四 11:00–21:30
週五 - 週六 11:00–22:00
電話 02-2731-2518
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